Paridade kg/ração e multa por desvio técnico
A cláusula de paridade kg/ração (quanto de ração o lote consumiu para produzir kg de carne) é o coração econômico do contrato de integração: define quanto o produtor recebe e quanto a integradora reconhece como produtividade. Multa por desvio sobre essa paridade, sem teto e sem direito de auditoria do produtor, vira fragilidade material. Revisão técnica negocia teto, gradualidade da penalidade, direito de questionar laudo e prazo de defesa antes do desconto.